廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院4000多名2024級本科生10人一圈圍坐該校北區(qū)田徑場博狀元。(李卓洋 攝)
“我搖完(骰子)還沒反應(yīng)過來,周圍就爆發(fā)了掌聲,她們說我博到了狀元,最好的那個!”暑退秋澄,正在軍訓(xùn)的廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院4000多名2024級本科生10人一圈圍坐該校北區(qū)田徑場,近500個圓圈如花綻放綠茵地,叮叮當(dāng)當(dāng),歡樂博餅。來自青海的2024級會計學(xué)專業(yè)學(xué)子才讓卓瑪?shù)谝淮误w驗博餅活動,她“懵懵”地成為“最好的那個”——狀元!
博餅體驗活動是廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院一年一度的新生軍訓(xùn)經(jīng)典節(jié)目。(莊語晴 攝)
博餅,又稱博狀元,堪稱最閩南的中秋民俗活動。在該校,這是一年一度的中秋經(jīng)典節(jié)目。同一個場地,同一種盛大歡樂,最早可追溯到2005年——那一年,廈門大學(xué)和廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院合計近萬名新生第一次同場博餅。此后,新生集體博餅和全校派送月餅作為“中秋傳統(tǒng)節(jié)目”在該校流傳了下來。
“軍訓(xùn)的學(xué)習(xí)是艱苦的,但同時也是多彩的,為了讓大家能感受到家的溫暖,每年軍訓(xùn)期間,學(xué)校都會組織軍訓(xùn)團集體開展中秋博餅活動。”廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院黨委副書記、學(xué)生軍訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長楊云良在開博之前,祝福大家博餅盡興,人人好運!他說,同度中秋日,共抒家國情,“和4000多名穿著同樣軍訓(xùn)服的同學(xué)、教官,還有教指導(dǎo)員、老師們一起席地而坐,體驗中秋博餅,也是一種新的團圓,一定也將成為同學(xué)們大學(xué)生活中難忘的體驗。”
廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院黨委副書記、學(xué)生軍訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長楊云良祝福大家盡興、好運。(陳雨 攝)
何止難忘!身為從小“博”到大的廈門人,2024級建筑學(xué)專業(yè)學(xué)子伊詠淇大呼:“很驚喜!”她說,雖然博餅這一科,她已熟練得可以教同學(xué)們熟悉規(guī)則了,但和這么多同學(xué)一起博餅還是第一次,感覺新奇又開心。對了,伊詠淇的“戰(zhàn)績”十分耀眼:“狀元插金花”+“四進”一項+“一秀”一批。
超級開心的,還有來自內(nèi)蒙古的2024級數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)專業(yè)學(xué)子桑杉,“雖然我對規(guī)則還是有些沒搞明白,不過最后還是憑借手氣獲到了兩塊月餅。”
同學(xué)們快樂分享美味。(朱鮮艷 攝)
今年,學(xué)校為新生博餅體驗活動準備的月餅依然是獨“嘉”定制版會餅,即以廈門老字號黃則和生產(chǎn)的“五子登科”會餅作為藍本,加入“嘉”元素——每盒會餅里的兩個“對堂”餅印有“嘉”“止于至善”等字樣和圖案。
當(dāng)天傍晚,云霞悠悠,天邊酡紅如醉;笑聲陣陣,田徑場上歡樂成海。在大拼手氣(博餅)之前,嗨翻現(xiàn)場的還有,參訓(xùn)的4個營4000多名新生派代表展開涵蓋戰(zhàn)術(shù)基礎(chǔ)動作、戰(zhàn)場醫(yī)療救護、拔河等內(nèi)容的軍事技能比武大賽。
嗨翻全場的軍事技能比武大賽。(莊語晴 攝)
值得一提的是,除了新生大型博餅體驗活動外,該校今年照例為全校師生準備了象征團圓、美好的月餅。9月10日起,總數(shù)超1.6萬個月餅將陸續(xù)送達每一位在校“嘉”人手里。還是甜美的廣式蛋黃白蓮蓉口味,還是甜蜜的獨“嘉”定制——把校訓(xùn)、“嘉”以及英文校名等元素融入月餅的制作中,一共四款,隨機派送。
甜蜜的獨“嘉”月餅。(朱鮮艷 攝)
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愛“博”才會贏
國家級非遺項目——中秋博餅。(曾言塵 攝)
在閩南地區(qū),博餅是一種深受廣大群眾喜愛的中秋民俗活動。相傳起源于明末清初,是民族英雄鄭成功發(fā)明的,當(dāng)時鄭成功率領(lǐng)軍隊收復(fù)臺灣,中秋日益臨近,將士們的思鄉(xiāng)之情愈發(fā)濃烈。為了緩解眾將士的思鄉(xiāng)之情,鄭成功便與手下將領(lǐng)一同推敲,巧妙研究設(shè)計出中秋會餅,讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。這一習(xí)俗沿襲至今,成為閩南人中秋聚會的保留節(jié)目。2008年,中秋博餅列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
中秋博餅的獎項是按照各級科舉制度的頭銜來設(shè)置的,設(shè)有“狀元”1個,“對堂(榜眼)”2個,“三紅(探花)”4個,“四進(進士)”8個,“二舉(舉人)”16個,“一秀(秀才)”32個。其中,“狀元”又分不同等級,有紅六勃、黑六勃、滿地錦、五子登科、狀元插金花等。
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